Super green pass? “Mi sono rotto… Vacciniamoci direttamente tutti e non parliamo più di green pass…”. Così all’Adnkronos – riguardo al decreto approvato dal Consiglio dei Ministri, che prevede il certificato verde rafforzato per entrare nei ristoranti al chiuso anche in zona bianca – Bruno Barbieri, chef del Fourghetti di Bologna e giudice di Masterchef Italia, durante la conferenza di presentazione del talent culinario che partirà stasera in prima serata su Sky e in streaming su Now.
“Fosse per me, aggiungerei anche un tampone obbligatorio a settimana”, replica invece all’Adnkronos Antonino Cannavacciuolo, chef di Villa Crespi a Orta San Giulio, Novara e giudice del talent.
“Bene il super green pass, ma non dobbiamo scordare che gli ambienti nei ristoranti non sono quelli da ressa o da bar”, la risposta all’Adnkronos di chef Giorgio Locatelli. “Dobbiamo salvaguardare tutti, anche chi lavora con noi, tutto il nostro staff”, ha aggiunto il patron della Locanda Locatelli di Londra e giudice di Masterchef Italia.
