Coronavirus, è di nuovo corsa a lievito e farina 

Occorre “maggiore saggezza da parte dei clienti dei supermercati che troppo spesso si comportano come ai primi tempi della pandemia”. A lamentare una eccessiva corsa all’accaparramento di certi generi è Giorgio Santambrogio, ad del gruppo Végé, dati Nielsen alla mano, relativi alle ultime due settimane. Santambrogio riferisce all’Adnkronos che “la gente continua a incrementare l’acquisto del lievito di birra +59%, della farina +36%, delle basi per pizza +17%, dei pesci surgelati +19%, e anche delle tinte per i capelli delle donne del 27%”. Insomma, “sembra di essere tornati al primo lockdown quando invece ora non c’è penuria di prodotto”. “Una tendenza curiosa – osserva – è la crescita degli aperitivi alcoolici e degli spirits (superalcolici) rispettivamente del 19% e del 20%”.